Rooster Firenze: Cucina americana alla vostra portata

Rooster Firenze: Una bella novità nel cuore di Firenze

Aperto da pochi mesi al posto di Slowly in via Porta Rossa 63r il nuovo ristorante offre un’esperienza di gastronomia nuova per la città con i piatti americani e italiani riveduti a seconda dell’esigenze del mercato ed è il posto del momento con una scelta dei cocktail molto interessanti per gli amanti di mixology. E’ molto interessante e attraente sapere che a Firenze si può trovare e gustare i piatti americani che finora qui non esistevano, così dopo una bella passeggiata ammirando le bellezze storiche del centro potete cambiare aria finendo la serata con i piatti tipici americani. Anche ambiente è molto chic e moderno. Rooster Firenze è aperto dalle 18.30 fino a tarda serata e si può cenare fino alle 01.00. Il menù è ricco di miglior gusti della tradizione americana, dagli antipasti ai dolci troverete sia i gusti nuovi sia quelli più italiani (c’è anche la pasta giustamente-come pici con sugo di polpettine e briciole quello che negli Stati Uniti si chiama spaghetti with meat balls). Quando il sapere toscano ospita tipicità americane il risultato è eccellente.

Avocado toast Rooster Style

Il Chef è Francesco Coniglio con una buona esperienza locale, ha saputo rispondere alle esigenze del nuovo posto, in poco tempo Rooster Firenze è diventato il ristorante preferito dei turisti americani e anche dei fiorentini. Il menù ha delle opzioni gluten free e vegetariana. Le proposte di menù sono ben studiate, e il servizio è ottimo. Rooster Firenze è un ambiente meraviglioso che vi piacerà tantissimo. Nella carta ci sono burgers e bagels, BBQ ribs (le costine di maiale laccate al miele), brisket con cipolla marinata all’aceto e patate dolci americane, tra i dolci immancabili pancakes e NY cheesecake con salsa ai frutti di bosco. Avocado toast Rooster style è davvero eccezionale sotto ogni punto di vista, tra i cocktail invece da provare assolutamente Willy Wonka e Florida, poi dal menù a voi la scelta!

Mixology experts are at your service at Rooster Firenze

Sono talmente buoni che ci tornerete a provare via via tutti. In queste calde serate estive cosa c’è di meglio di un aperitivo in un bel posto… Rooster Firenze è il ristorante/bar assolutamente da provare.

Per Info: www.roosterfirenze.com