WELCOME JOHNNY B.!

Nel bellissimo locale di Via de’ Macci ci sono importanti cambiamenti che vi alletteranno a frequentarlo ancora di più. “Johnny Bruschetta” diventa “Johnny B.” ovviamente la qualità targata Daniele Martini è sempre la stessa, materie prime di qualità e di stagione per garantire la freschezza nel sapore, invenzione nel menù che diventa sopratutto più digeribile poi il rispetto e il sorriso per il cliente sono la garanzia del locale. “B” sta per best beer, best burger, best bruschetta e anche per best pinsa.

La bruschetta che è rimasta impressa nella memoria dei fedeli del locale ci sarà sempre, ma questa volta nel menù ci sono gustosissime “Pinsa Romana” che sostituiscono le pizze tradizionali per la loro digeribilità grazie all’impasto più leggero. Nel menù rinnovato troviamo anche i burger con un’attenzione per vegetariani e vegani. Le birre artigianali che offre “Johnny B.” sono assolutamente ottime da abbinare a quello che sceglierete dal menù insieme ai meravigliosi cocktail che assaporerete al bar. Per le birre c’è solo imbarazzo della scelta, sono una trentina tra italiane ed estere sia in bottiglia che alla spina. La selezione di birre artigianali è anche il leitmotiv che domina nella scelta degli arredamenti: restano i rustici tavoli in legno e i taglieri alle pareti, ma il luppolo e gli altri ingredienti della birra saranno presenti in maniera creativa.

Daniele Martini afferma con entusiasmo e soddisfazione: “Non un cambiamento, prevalentemente un’implementazione dell’offerta. Un grosso cambio nel nome, che era necessario se si voleva andare in questa direzione. La bruschetta rimane sempre nei nostri menù come piace. Io non sono mai abbastanza contento, mi piace mangiare sempre nei miei ristoranti quindi mi piace ampliare l’offerta, divertirmi ad apportare qualcosa di nuovo. L’ho sperimentato ormai da qualche mese nel locale di Arezzo, direi con molto successo. La Pinsa Romana sta funzionando e mi piace offrire sempre di più”.

“Johnny B.” è facilmente raggiungibile sia con la macchina che con i mezzi pubblici oppure anche a piedi nel centro di Firenze zona mercato Sant’Ambrogio.

Johnny B. Firenze Via de’ Macci 77r Firenze #johnnyb