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DIGINETWORK: QUALITA’ COMUNICATA ONLINE

Nell’era della comunicazione online in un mondo dove si svolge tutto in maniera digitale dagli appuntamenti di salute ai voti scolastici dei nostri figli “la comunicazione corretta ed efficace” è diventato veramente cruciale per ottenere i risultati importanti. Il cibo è protagonista assoluta del web negli ultimi anni, appena accediamo ai nostri account sui social oppure quando facciamo ricerche online appaino migliaia di foto e informazioni non sempre adeguati, una foto di un piatto non è  sempre garanzia della verità. Per questo interviene Vetrina Toscana proponendosi in versione anche digitale, da anni simbolo di qualità del cibo toscano ora la Vetrina Toscana in Digitale offre la qualità sulla rete e come sempre non sbaglia un colpo. Diginetwork è un Progetto cofinanziato dal Bando Microinnovazione B del Por Fesr Regione Toscana, un gruppo di 8 piccole imprese hanno deciso di intraprendere insieme un percorso per ottimizzare la reputation online, l’immagine, la comunicazione, il branding. Un nuovo modo di fare impresa che si avvale di un pool di esperti e di strumenti tecnologici aggiornati. Di questa piccola rete, focalizzata nell’ambito enogastronomico dell’area fiorentina fanno parte i ristoranti: Boccanegra, La Forca, Kome, MangiaPizzaFirenze, Red Garter, ToscaNino, il catering Lo Scalco e l’agenzia di viaggi Beauty in Italy.

La tagliata di Bocca Negra

La tagliata di Boccanegra

Il Ristorante Boccanegra all’interno del Palazzo trecentesco Salviati-Quaratesi è un ottimo posto per poter gustare la vera cucina fiorentina e toscana, c’è un’attenzione molto accurata alle esigenza della clientela, i piatti sono tradizionali con ingredienti di eccellente qualità e sono preparati come sono presentati online, il proprietario Andrea Angelini ha una cantina che ospita tantissimi vini eccellenti e assolutamente vi sa consigliare il vino giusto per i piatti che avete scelto, appena siete a ristorante potete accedere tramite vostri dispositivi al menù e quello che il sito presenta è proprio quello che vi viene servito. L’osteria propone cucina locale tradizionale mentre la pizzeria offre prodotti a lievitazione naturale ideale per un pranzo veloce ma rilassata. Consiglio assolutamente antipasti toscani e la tagliata, due piatti eccezionali.

Il vino prodotto da Ristorante La Forca

Il vino prodotto da Ristorante La Forca

Il Ristorante La Forca dal 1950 interpreta la cucina tradizionale toscana con prodotti tipici selezionati ed acquistati dal vicino mercato di San Lorenzo da piccoli produttori locali. Di recente si è specializzato nella preparazione dei piatti senza glutine. Ottimo il vino rosso “La Forca” produzione propria.

Un meraviglioso piatto di Sushi da Kome

Un meraviglioso piatto di Sushi da Kome

Kome è assolutamente tra i migliori ristoranti di sushi d’Italia se non il migliore, è l’unico locale in Italia a possedere il bollino che certifica i processi produttivi e lavorativi del ristorante, garantendo la sicurezza alimentare insieme alla tradizione dell’autentica cucina Giapponese, grazie alla voglia di offrire il meglio del proprietario Aldo Cursano, molto ospitale e gentile. Il ristorante ha un’anima fusione con nel cuore i prodotti toscani. Per un’esperienza di “Sushi” indimenticabile è l’indirizzo d’eccezione. Kome diventerà il vostro punto di riferimento per il sushi di qualità.

MangiaPizzaFirenze

MangiaPizzaFirenze

MangiaPizzaFirenze pizzeria moderna vicino a Ponte Vecchio che unisce la tradizione dei prodotti tipici fiorentini (la ciabatta di Firenze) con la pizza gourmet fatta di prodotti di alta qualità frutto di continua ricerca, tutti rigorosamente “made in Tuscany”. Parola d’ordine gusto e leggerezza. Le pizze sono digeribilissimi, leggeri con un sapore stupendo, lievitazione lunga di 72 ore nel bigoncia aiuta ai lieviti di esprimersi al meglio se volete portarle a casa rimarranno fresche a lungo perché gli ingredienti aggiunti freschi non vengono cotti, prezzi modici, personale molto simpatico, la proprietaria Melania è un’ottima padrona di casa che racconta sono a Firenze da 5 anni e a Prato hanno un’altra pizzeria da 15 anni insieme al suo marito. MagiaPiazzaFirenze è il nuovo indirizzo indispensabile per gli amanti della pizza di qualità a Firenze.

Red Garter

Red Garter

Red Garter accanto a Piazza Santa Croce, con più di 50 anni di storia alle spalle, è stato uno dei primi American Bar in Italia. Questo pub storico ha un’ottima steakhouse, dove si ascolta musica dal vivo, si canta con il Karaoke, si segue lo sport e si gioca al trivial pursuit, un perfetto mix tra un locale americano e uno spirito toscano. Per gustare un pezzo d’America servito con stile italiano è il posto ideale. Gli hamburger sono gustosissimi! Un pub meraviglioso per la qualità e il servizio, molto interessante per chi vuole approfondire la conoscenza della cultura americana tramite i gusti e anche informazione che troverete dentro il pub. Atmosfera molto bella. Dovete ascoltare la storia del bar dal proprietario Riccardo.

Lo Scalco un catering che dei prodotti toscani ha fatto la propria bandiera capace di ambientazioni immaginifiche, realizza da eventi privati alle grandi kermesse con elegante tradizione e stile moderno, per rendere ogni occasione unica ed irripetibile.

Simone Arnetoli e Laura da Toscanino presso La Rinascente di Firenze

Simone Arnetoli e Laura da ToscaNino presso La Rinascente di Firenze

ToscaNino rappresenta un nuovo format distributivo, pensato per diffondere nel mondo la cultura enogastronomica toscana e l’artigianato di alta qualità legato al mondo del cibo. Rappresenta oltre 150 produttori toscani che vengono esportati nelle più importanti città europee, per una vera esperienza di “Tasting Tuscany”. Nel locale di Milano si possono assaporare i piatti della tradizione toscana, oppure trovare tanti articoli per la casa e prodotti alimentari rigorosamente toscani. I proprietari Simone Arnetoli e la sua bella moglie Laura curano ogni dettaglio che richiede attenzione nel ristorazione dall’accoglienza alla scelta dei piatti fino alla materia prima, “sbirulino” farcito oppure vuoto in accompagnamento ai taglieri è un tipo di pane meraviglioso, assolutamente consigliato! Morbido, profumato, emozionante vi verrà sempre in mente ogni volta che ci tornate! Gustatelo in terrazza insieme ad un calice di vino bianco mentre guardate meravigliosa vista di Piazza della Repubblica.

Beauty in Italy è una piccola agenzia che da anni opera nel settore dell’incoming, creando formule personalizzate per turisti che vengono in Toscana per scoprirne le tradizioni, la storia e la cultura del “buon vivere”. Viaggi confezionati su misura del cliente con un’attenzione particolare a degustazioni e lezioni di cucina con prodotti di nicchia. E’ stato un’esperienza molto interessante girare a Firenze alla scoperta delle “buche del vino” mentre Violetta Buti ci faceva notare angoli più nascosti e significativi di Firenze, se volete conoscere questa città meravigliosa da un’altro punto di vista più esperto Beauty in Italy è al vostro servizio.