UN RISTORANTE MERAVIGLIOSO: KONNUBIO

Konnubio, Via dei Conti 8r

Konnubio è assolutamente uno dei migliori ristoranti di Firenze. E’ nel centro in Via dei Conti in un ambiente molto carino e familiare, arredamento romantico e rilassante. E’ adatto sia per le cene romantiche che quelle tra gli amici. Lo staff è molto gentile, veloce ed efficiente.

In cucina c’è la meravigliosa Beatrice Segoni, i suoi piatti vi faranno venire l’acquolina in bocca ogni volta che ci penserete a quello che avete gustato a Konnubio.

Beatrice Segoni con Roberta Perna

A parte l’ambiente bello, è quello che ci fa tornare ad un ristorante sono sempre i gusti. Beatrice Segoni è intuitiva ed elegante. Ho assaggiato alcuni piatti eccezionali del suo menù nella serata ideata dalla mia collega giornalista e Pr di Konnubio Roberta Perna per inaugurazione della nuova carta delle bollicine più preziose del rinomato distributore Cuzziol nella nuova corte di Konnubio, un giardino molto bello per aperitivo dal tardo pomeriggio fino alla notte. E le bollicine di Cuzziol sono tutti ottimi!

Beatrice Segoni ha preparato un menù eccezionale per le bollicine più esclusive distribuiti da Cuzziol con abbinamenti di successo tra le sue meravigliose ricette e calici indimenticabili.

Rombo, taccole e fagiolini alla menta

Acciughe beccafico, verdure croccanti, maionese al cappero di salina in abbinamento con Lowenstein Blanc De Noirs Metodo Classico

Raviolo di brodetto e la sua salsa

Bruno Paillard Blanc De Blancs Extra Brut Grand Cru

Rombo, taccole e fagiolini alla menta

Sullali Franciacorta Extra-Brut Blanc De Blancs

Semifreddo di miele e pinoli con composta di pesche e brigidini

Gonet Medville Rose’ Extra Brut 1er Cru

Il tutto insieme all’accoglienza è veramente fa diventare la cena un sogno. Ingredienti di ottima qualità con la sapienza di Beatrice Segoni diventano nutrimento anche per l’anima non hanno più solo lo scopo di saziare ma qualcosa di più, se siamo quello che mangiamo bisogna mangiare bene. Al Konnubio si mangia molto bene!

Ah… dimenticavo, dovete assaggiare anche i pani di Segoni, uno più buono, gustoso e leggero dell’altro. Mi è piaciuto tantissimo quello con cacao e fichi, gustosissimo!

Konnubio è aperto dalla mattina fino a tarda notte. Potete andarci per fare la colazione, per il pranzo, per l’aperitivo e per la cena. E’ un posto ideale anche per le piccole pause durante la giornata.

So che ci tornerò per ognuno, tante tante volte… Perché sono stata bene, mi sono sentita bene dopo quattro portate e tante bollicine! Questo per me è il certificato di ottima qualità, mangiar bene non ha prezzo. Konnubio è il mio ristorante preferito. Andateci! Mi sarete riconoscenti del consiglio, ne sono sicura!