UN NUOVO GELATO CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE
La maestra gelatiera fiorentina Cinzia Otri ha realizzato un nuovo gelato chiamato “Green Vibes” prodotto con materie di scarto: bucce di mela, pera e scorze di arance e limoni, foglie di alloro e ginger e si è aggiudicata un meritatissimo “Tre Coni” della guida del Gambero Rosso.
L’ultima creazione di Cinzia Otri lotta contro …
DANTE O TOSCO 2021-Un anno ricco di eventi di successo
Nell’anno dedicato alla celebrazione dei 700 anni dalla morte di Dante Alighieri la Toscana ha promosso e animato un programma straordinario di eventi e spettacoli rivolti ad un pubblico di tutte le età che hanno coinvolto la cittadinanza e migliaia di visitatori. Un caleidoscopio di iniziative organizzate in onore del poeta universale, raccontate sul sito …
IL NOTEVOLE IMPEGNO DI UNA PROFESSIONISTA
Elena Maria Petrini è una grande donna, chi la conosce lo sa, e dopo aver letto questo articolo lo potrete confermare anche voi.
Nata a Firenze, figlia e nipote d’arte per musica, pittura, architettura e restauro. Consegue la Laura Magistrale in architettura, con una tesi in restauro sul recupero delle cave di pietra serena del Monte Ceceri a Fiesole, cave …
La Toscana detiene il primato nella qualità agroalimentare
E’ LA PRIMA REGIONE PER DENOMINAZIONI E SUPERFICIE COLTIVATA
Il cibo è il carburante del nostro corpo e potrebbe essere pieno di nutrimenti oppure contenere ingredienti che potrebbero reagire da “veleno” appena ingeriti. Per evitare questo, sappiamo che dobbiamo fare attenzione a quello che compriamo e “le denominazioni” sono una vera garanzia per un prodotto alimentare di vera qualità. Siamo …
UN NUOVO MODO DI FARE INFORMAZIONE: BTO 2021 CHIUDE CON NUMERI IMPORTANTISSIMI
La prima edizione ibrida di BTO- Be travel onlife manifestazione leader su turismo e digitale promossa da Regione Toscana e Camera di Commercio di Firenze e organizzata da Toscana Promozione Turistica, PromoFirenze e Fondazione Sistema Toscana si è chiusa a Firenze con una premessa: l’appuntamento per la prossima edizione che si terrà sempre nel capoluogo toscano è nel 2022…
“LA TOSCANA IN BOCCA” E’ PIU’ FORTE DI PRIMA
Sono passati sette anni dalla nascita del progetto di Confcommercio Pistoia e Prato da un’idea di un gruppo di ristoratori pistoiesi con l’intento di valorizzare la cucina e la tradizione regionale sul territorio e dopo due anni di forzata stop a causa della pandemia, La Toscana in Bocca riparte con un grande successo. “La Cena di Gala” che si è …
“La Vigna sul Mare” a Capalbio fa da portavoce alla grande potenzialità del territorio
Quando si pensa a “Capalbio” ci viene in mente per prima cosa una località delle vacanze per eccellenza ma Capalbio non è solo questo, è un territorio che ha grandi potenzialità, grazie ai produttori che ci hanno creduto Capalbio oggi è in grado di offrire i vini di grande qualità, ora andiamo a conoscere un’azienda molto interessante.
“La Vigna sul …
LA FATTORIA VARRAMISTA: MAGIA E AMORE
UNA STELLA NASCENTE : SYRAH DI VARRAMISTA
Ho avuto onore e piacere di essere stata presente al Verticale di Varramista IGT Rosso Toscana in assaggio 15 annate: 1995, 1996, 1998, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2012, 2013, 2015, 2016, 2018 edizione limitata solo magnum e 2019 e fuori programma 1997
E’ stata un’esperienza emozionante ad assistere alla qualità …
LA VENDEMMIA COME NON L’AVETE MAI VISTA
Prosegue la festa della vendemmia, l’evento diffuso promosso dalla Federazione delle Strade del Vino dell’olio e dei Sapori di Toscana
La vendemmia è un evento, da qualsiasi punto di vista la si voglia vedere: che la si viva dall’alto, immersi nelle vigne o degustando il vino in mezzo al mare il momento della “raccolta” rimane un evento da festeggiare.
Prosegue …
LA MISSIONE DELLA “VETRINA TOSCANA” CONTINUA
IN VIAGGIO CON IL GUSTO
Paesaggio, identità culturale, legame con il territorio e sostenibilità sono le motivazioni principali del turista enogastronomico.
Se il sapore della scoperta è da sempre insito nel fascino del viaggio, il turismo di oggi si caratterizza sempre più anche come scoperta di sapori. Il convegno: “Vetrina Toscana: in viaggio con il gusto” …
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